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孔广锡过宫炮的博客
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寻找心灵的安宁和休憩, 从一杯茶、一把壶开始...

2017-05-12 王子棋苑

从矿石到美器,从货真价实、质量上乘的原料,到一丝不苟、精益求精的匠心,一把温润典雅的紫砂壶,就是这样诞生的。

砂历史,源远流长。中国历代文人墨客皆钟爱紫砂,紫砂壶在中国更是被誉为“茶具之首”。她凝结着厚重的文化内容,体现了中国传统文化和民族艺术的精髓,折射出中国古典美学祟尚质朴、祟尚自然的艺术灵光。近年来,随着中国传统文化的回归,人们对紫砂壶的热爱更是上升到一个前所未有的高度。


紫砂头条
怎样选到一款心仪的紫砂壶
01

看材质

 

 


不同材质的紫砂壶有着不同的适茶性能,选壶之前应先辨别材质种类。你需要用眼看、用手摸、用耳听


用眼看


根据胎质呈色可以基本辨别材质种类。

紫泥类材质烧成后一般呈各种深浅不一的紫色调,如:紫红、紫棕、紫褐、深紫色等。

 

绿泥类材质烧成后基本是属于纯色系的黄色调,如米黄、亮黄色等。

红泥类材质烧成后则呈多种红色调,如:大红、橙红、暗红色等。红泥类中的朱泥材质烧成后一般结晶程度较高,色泽会更艳丽明亮。

 


用手摸


通常用拇指在壶体表面顺势轻轻推移,可以判断胎质的润泽程度。纯正紫砂材质给人手感舒畅,细而不腻有如摸豆沙的感觉,并且手汗也同时会在壶表留下一定的印迹。

 


用耳听


听声音可以辨别材质的吸水性能。

将热水加入干燥的壶中,可以从敞开的壶口倾听壶体吸水时泛气泡的声音。纯正紫砂材质的壶体遇热水冲淋处砂质感尤其明显,并且壶体颜色会较深,冲淋后的壶体和常温下的壶盖会有明显差别,表面也很快会泛出光润色泽。

 


02

看壶型

 

 


可以根据茶叶冲泡时的伸展程度以及浸润状况来选择壶形。

圆形壶适用于大部分茶叶,因为圆形的器壁可任由水在壶里顺流而转,水与茶叶紧密结合,有利于发茶。

 

高形壶适宜沏泡红茶类和一些比较细碎的茶叶。因红茶类在焙制过程中是经过全发酵的加工工艺,经高形壶深闷后更觉得香浓蕴藉。

 

扁形壶则适合沏泡绿茶类及一些大叶茶,因绿茶类在焙制加工时未经发酵,叶绿素没有被破坏,沏泡时不宜深闷,故扁形壶泡绿茶,倾出是澄碧新鲜,色、香、味兼顾。

 


03

看容量

 

 


可以根据茶叶品种、饮茶人数、茶杯大小及饮茶喜好等作为选择紫砂壶容量的大致方向。

壶的容量低于60毫升,比较适合细碎的茶叶,不利于叶片较大的茶叶。

 


04

看做工

 

 


若紫砂壶制作工艺粗糙,有时会直接影响使用功能。做工是否精细可以体现在多个方面。


口盖严密


壶的口盖密封性良好,茶汤不易从壶口溢出,并可以使冲壶之水不落入壶内,也符合卫生的使用要求。


出水流畅


出水流畅与否,有时会直接影响茶汤的质量。如泡功夫茶类,要求茶汤倾出时很快速,出水不流畅则会影响茶味。

 

一把好壶,先是一见钟情,然后是赏心悦目,再而兴致盎然,以自我的感觉为重心,不论外界的干扰,怡然自得这不正是紫砂带来的魅力吗?



 


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良心制壶,杜绝 化工壶!!!

您好!我是今年72岁。我是一个爱紫砂、玩紫砂,做了大半辈子紫砂壶的手艺人。

我家世代做壶,到我孙女一代,已是第五代了。如今有个小店,也请了当一些好的师傅帮忙做壶。我现在的时间和精力都主要花在看师傅做壶还有带徒弟这两件事上,有时候自己也在店里做壶。

好壶离不开好料。好料除了风化之外,还要陈腐3年左右的时间。在我们本地,制壶世家都有储藏泥料的习惯。我们家也不例外,一直都存着很多的矿料和陈腐着的好料。我们家的壶所使用的就是这些家藏老料,保证真紫砂,拒绝化工料。相同的壶型别人家可能也有,但外面肯定找不到像我们家这么好的紫砂泥。

微信推广是我孙女帮我做的,年轻人懂网络,头脑灵活。为了让家传手艺能为更多人知道,也为了帮助壶友买到正宗的好紫砂壶,同时我也能修身修心、积福积德,我很高兴能借助网络工具与您结缘。欢迎您加我微信与我探讨。无论您最终是否选择我们的紫砂壶,我都视交流和分享为一大乐事


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坚持真紫砂,坚持纯手工制作


一、坚持卖真紫砂

君子爱财,取之有道。我从学艺那天起,就谨遵父亲和祖辈的教诲,坚持卖真紫砂,绝不售假谋取暴利,手艺人应该犹如珍惜生命一样珍惜名誉。

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一把好的紫砂壶,主要取决于两个方面,一是好材料,二是好工艺,而工艺的好坏主要取决于手艺人的心态。“慢工出细活”,慢也是一种态度,为了追求工艺的完美,我们要付出更多的时间成本,相信真正懂紫砂的人会欣赏这种态度。

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对于产品和价格的间题,很多紫砂壶加上“高工”和“纯手工”的头衔之后价格翻倍,但是事实是很多朋友上当受骗。我虽不是什么大师,但做了30年的壶,自认技术不比大师差。我做这个店铺的初衷就是要还原紫砂真实的价格。

 

 


 


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