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糯米平滑,颗粒饱满,含有丰富的营养成分。糯米饭团是糯米一种很好的吃法,因为糯米饭团的做法非常多,加入不同的配料可以做出各种各样的味道。如果家里有小朋友,糯米饭团无疑是非常受孩子喜欢的,下面一起来制作它吧。

 一、咖喱糯米饭团

主料:糯米饭一碗 火腿肠一根 鸡蛋一个 猪肉100克 咖喱半块 酱油适量 盐适量

制作工艺:

1.准备好食材

2.这是早上蒸好的糯米饭,装好一碗备用

3.鸡蛋打散,煎熟

4.然后切碎备用

5.热锅凉油下猪肉丁,炒至变色

6.下火腿肠

7.煸炒均匀后加入适量热水和半块咖喱

8.小火煮到咖喱融化

9.加入糯米饭

10.翻炒均匀后加入适量酱油和盐调味

11.最后加入鸡蛋,翻炒均匀出锅

12.装盘

13.成品

14.成品

二、腊肉青豆糯米饭

主料:糯米200g 腊肉一块 青豆100g 姜蒜适量 酱油一勺 花椒粉少许 盐一小勺 辣椒少许

制作工艺:

1.腊肉解冻

2.切丁,肥瘦分开

3.准备青豆,姜蒜切碎

4.适量糯米洗净,如果两人份则要比平时大米的量稍多

5.锅中少许油倒入肥的部分熬出油(避免煮饭时太油腻)

6.熬出油倒入准备好的小碗,留着下次做汤或吃面时用。将剩下的肉倒入瘦肉姜蒜辣椒翻炒

7.加入青豆,加入糯米翻炒,此时加入其他调料(加米翻炒步骤忘记拍照了),盛起来装入电饭锅,加水适量(和平时煮饭一样)

8.跳闸之后焖一会儿就大功告成

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